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居酒屋 | 大阪 | どて焼 | 森小路 | 立ち飲み | 千林大宮 「大衆酒場 松久」のおすすめメニュー
おすすめMenu/    節分


  鬼は〜外ぉっ  福は〜内ぃぃぃ

 はい。本日 2月3日は  『 節 分 』 です。

 豆まき 準備はできてますか?柊を玄関に飾りましたか? そういえば・・・
 最近の玄関に 柊とカラカラの鰯を見ぃひんなぁ。
 イワシが 『 おイワシ様 』 になったからやろか。
 っさて、松久では おイアシ様を飾ることなく! 美味しくお腹に納まっていただく計画♪
 

        節 分 い わ し        290円

        掴み取り!! 落 花 生   290円

  *  * が来ます様にってことで、290円 フク=29 で〜〜〜ぇす(^^)


 そして。
 本日 節分やから 鰯って思ってたのに。 出会いは運命???
 
 長崎の 松 浦 漁 港 で揚がった 『 24kg  巨 大  ブ リ 』
 に出会ったぁぁぁ。
 節分やし、 丸々とした美味しそうな鰯を買うたし・・・。と思ったけど
 美味しいと分かってるものは一緒に帰りたいっってことで。

 さかな屋の 大将に持ってもうてパチリ☆
 大きさと共に、この身のぷっくり感もお伝えできるかと思います。


   長 崎  松浦漁港   ぶ り 造 り      800円


 鰯は飾らんと、美味しく頂きましょ。 落花生も投げんと、お口の中に♪
 なんやったら。
 鬼さんも一緒に、松久で呑みましょ! 一緒に笑ってたら、そこに福が来るやぁん。
 ってなかんじで。
 チョット冷える夜には、熱燗に こんな大きいぶりのお造りで 大いに笑いたいですね
 (*^▽^*)





おすすめMenu/    松久の かす汁


  ここのところ、暖かいなぁなんて油断してたら 風がビュービューふいて寒いねぇ・・・。

  さて、前回オススメした 無ろ過生原酒 『 梵 』
  ご堪能いただけましたでしょうか☆
  ここ 加藤吉平商店さんのお酒は、どう表現したら良いのかといつも悩みます。
  一言。 『 美味しいから、呑んでみて!』 と書いてしまいたいお酒ばかり。

  そして昨年、加藤社長に伺ったところ 美味しいお酒から生まれてくる酒粕を分けて
  頂き  松久のかす汁を 作ってみたら♪ 
  極上の美味しさ (*^▽^*)
     その酒粕を今年も譲って頂けました♪♪♪
  どなたかが、ブログに かす汁は苦手。でも松久のは 大好き! と書いてくださって
  いて すご〜ぉく嬉しかったのですが、 本ま コレ 食べてみて☆
  温かい 大根・人参・牛蒡にコンニャク 鮭、お芋さん。
  そして、お酒はお米から作ったはんねんなぁ・・・と実感できる 酒粕。

  良いものは、どこまでもが 良い と頷いてしまう 一品です。

       松 久 の    か す 汁     300円

  
  そして ここで= 朗 報 =
  酒粕に限りがあるのですが・・・。
  メッチャ美味しい酒粕をそのまま味わっていただくべく???
  
  『 酒粕を炙って 』 とご注文ください。
  そのまま炙っても 美味しい〜!。そして
  → → → 中にお砂糖を包んで、じんわり溶けたのんを頂く ←←←
  な〜ぁんていうのも 出来ますョ
  店内には書いていないので、 『 酒粕の砂糖入れたやつ〜〜〜 』
  と ご注文を(^^)
  
  酒粕にはいろいろと種類がありますが、本当に美味しいお酒の酒粕は
  エグミが一切なく、お米本来の甘さが口に広がっていきます。
  この酒粕やお酒に出会えたことを感謝。
  そして、お人との出会いに感謝。

  身体にも心にも幸せな 
            かす汁 と 裏メニュー的な酒粕の一品をオススメします!!



おすすめMenu/  梵  無ろ過 生原酒


   福井県  加 藤 吉 平 商 店 さん

         〜 梵 〜   無 ろ 過   生 原 酒

                                            900円

  マイナス10℃以下の 『 超低温 』 で約1年間、調整熟成したことにより、
  新酒に含まれる 二酸化炭素が抜け 素晴らしく 滑らか な大人味。
  骨太さを持ちながら 香り高く、豊 潤 旨 口 中取りの
 
  純 米 大 吟 醸   生 原 酒 です。

  生原酒というだけあって、生きた力を身体で感じられるお酒です。
  僕なら・・・。
  最後に1杯 かな。
                                        (1/8付)
  
  


おすすめMenu/  2010-1月


    明 け ま し て

          お め で と う 御 座 い ま す  !!


  昨年は、ご贔屓にしていただき 有 難 う ご ざ い ま し た 

  今年も、笑って・呑んで・笑って・食べて・・・♪♪♪
  松久のスタッフ一同で頑張ります。
  
  2009年の年越しも、カウントダウン the 松久 となり『 3・2・1 !!』
  ・・・と 2010年の幕が開きました (^▽^)
  カウントダウンの記念撮影は、常連さんページでご覧くださいね☆

  さぁ!  1 月 6 日 ( 水曜日 ) 松久は 始 動 です。

  サイコーのスタッフで、 皆 様 の ご 来 店  を 

         お 待 ち し て お  り ま  ぁ  〜  〜 〜 す (*^v^*)
  
  


おすすめMenu/  クリスマス ライブ


  先日のクリスマス・イブ・・・・・ 松久にサンタさんならぬ
  
 片岡りゅうじ さん & やましん さん がやって来た☆


  片岡さんには、昨年の松久ライブにもご協力いただき サイコー のイベントと
  なったのでご存知の方も多いのでは?
  その片岡さんが今年は、大人なクリスマス ということで ギター2人の
  クリスマス・ライブを プレゼントしてくださいました (*^^*)〜♪
  今回は しっとり、プロのギターの音色をお届けしたく・・・。
  大々的に告知していなかったので、クリスマス。  松久で過ごされた方への
  スペシャル♪プレゼント となりました。
  素敵なギターと、素敵な空間をほんの少し載せちゃいます (^▽^)
  また、常連さんページにも後ほど掲載するので 覘いてみてくださいね。

  そ・し・て

  楽しく クリスマスを過ごした松久は・・・このままの勢いで!!!
  
  年末まで  ノンストップ で走りますよ〜〜〜ぉっっっ

  29日火 曜 日 も 営 業 します。
  そして 2009年ラストは 
            カ ウ ン ト ダ ウ ン  で締めくくります。

  さ〜っ。 今年も残りわずか。 大いに笑っていくぞ〜〜〜(^v’)/

           Big  Welecome to  松 久




おすすめMenu/  クリスマス メニュー


         Merry ★ Christmas !!


    先日、中ノ島のイルミネーションを観に行ってきました。
    市役所の周り、なにわ橋駅、 中ノ島駅と ブースが3つで構成されていて
    中ノ島は鳥取県が主催とのことで  の作品がありました。
    ん〜。 北海道の雪祭りみたいな作品です。
    その周りは、イルミネーションで雪だるまやペンギンが作ってありキレイでしたョ♪

    街がクリスマスで彩られる中、松久のクリスマスは
    聖夜の如く・・・静かに☆(*^^*)
    そして、恒例の
               渡 り 蟹 の チ ゲ   1500円  します♪

    松久のクリスマスといえば コレッ
    いつも頑張ってる自分に。  クリスマスやから美味しいものを。  などなど・・・
      お腹と心が 温かく なる1品ですよ。
    『渡り蟹のチゲ』 は、クリスマス限定のため 12/ 24(木) 25(金) の
    2日間のみのメニューとなります。


そして。。。もう年末ですよっっっ!!!
    本日の水曜日より、年末31日まで 休まず 営 業 です(^▽^)
    そう。
    29日 (火曜日) も 営業です

    12月31日(木) は 年 越 し 営 業  となります。
      基本は12時閉店なので、年を越して オメデトーゴザイマス!! と
    その時いらっしゃるお客様と新年のご挨拶をさせていただき 2009年が終りま
    す。

    2009年もあと1週間。
    美味しい物をご用意して、
    年末まで ノンストップ で松久は走りま〜〜〜ッス (^v’)=b
    スタッフ一同、皆様のご来店をお待ちしております。





おすすめMenu/  商いグランプリ


   大阪市商店会総連盟 と 大阪市 が主催の 大阪市あきないグランプリ にて
   表彰いただくことになり、本日 大阪市公館まで行ってきました!

   第一回 大阪市あきないグランプリ
           売れ筋商品・逸品部門 で 『 優秀賞 』 です☆

   本ま、嬉しいことで また、受賞したことを大切に今日から益々!頑張っていきたい
   と思いました。
が・・・・・・
       表彰式に出席が午前中かかるため、仕入れをどないしょ(><)
   と悩み、仕入先に相談したところ。。。。。 『 まかしとき!! 』 と、今朝方
   長崎より 鯵=あじ= を届けてくださいました。
   (T−T)  泣いていいですかぁ???  嬉しすぎます

   今回、こうして 優秀賞 の 受賞 をいただけたのも いつもいつも
   応援してくださる お客様 、 お人 のお陰なんやと改めて 感じました。

   そして 長崎から届いた 鯵は45cmと ★ 超 巨 大 ★
   受賞の喜びと、皆様への感謝の意味で このアジを サービス品 にします。

   長崎  唐 津 より直送⇒⇒⇒⇒⇒
                                             サンキュ〜
       鯵 〜あじ〜    造 り ・ た た き   390円 



     長崎・唐津のアジでこの大きさとなったら、美味しいに決まってます(*^▽^*) ♪
      どうぞ皆様、お得に美味しい鯵を堪能くださいね!!!  お待ちしております。
 
                                              (11/20付)






おすすめMenu/ 白鶴   荒駒


   11月、立冬も過ぎ いよいよ冬?
   去年はもう少し寒かった様な・・・というくらい、晩秋に似合わない薄着をしています。

   が。。。
   やっぱり秋!  新米の季節になり、しぼりたての新酒が続々登場♪
   本日は、蔵元からしぼられて スグ 出荷された新酒が 届きました。 
   

     白 鶴  純米生原酒    荒 駒  〜あらごま〜   850円


       新米で作った新酒。ソレをじゅ〜っと しぼっただけの 生原酒です(^^)
       醸造していないので、荒々しい、しぼりたての味わいが楽しめます。


    美味しい旬のお酒にあわせて オススメが・・・・・・・・・・・・

           サ ザ エ の 壷 焼 き       350円

           あつつっって言いながら、磯の香を口いっぱいに広げて
           フレッシュ!を感じる 生原酒を呑む♪♪♪
              そうそう。
           関東炊き(おでん) の 春 菊 も オススメですョ(^v’)


                                            (11/12付)





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